一、用途特點：
揉面壓皮機是面食加工(gōng)的(de)主要設備，結構簡單，使用維修方便，軋輥間隙在一定範圍内可(kě)以無級調節。

二、使用範圍和注意事項：
1、使用範圍：廣泛用于食堂、飯店及面食加工(gōng)單位，揉壓各種酥、韌性面團，經過揉壓的(de)面團制做(zuò)的(de)食品，膨松、香甜、增加白度。
2、注意事項：
（1）使用前應檢查機器在運輸過程中，緊固件是否松動，有無損壞和異常。接通電源後，視前、後軋輥向(xiàng)刮闆運轉爲正确，空車試運轉，各部位無異常可(kě)試機。
（2）根據需要可(kě)轉動手輪調整軋輥間隙。在機器工(gōng)作(zuò)時，一般不要調整軋輥間隙；在壓軋厚度小于6mm的(de)面片時，一般待要軋壓的(de)面壓的(de)面片厚度不應超出軋輥間隙的(de)3倍。
（3）機器工(gōng)作(zuò)時，軋制的(de)面團可(kě)沿進面盤滑下，必要時可(kě)用手給以輔助下滑力的(de)作(zuò)用，但嚴禁将手伸入軋輥内，以免發生危險。
4、主要參數

3、機器的(de)安裝與保養
（1）安裝：
使用前，将手輪從牆闆内卸下，安裝到蝸杆上面，并用螺釘緊固。
（2）保養：
用完後，及時清除殘餘面團，并擦拭幹淨。
機器應存放在幹燥、通風的(de)場地，切勿用水清洗。
（3）潤滑：
一般每班用油槍往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20号機油均可(kě)，每次加注量以不自(zì)動從齒輪上下滴爲宜，軸承内潤滑脂半年(nián)更換一次，選用鈣基潤滑脂。

三包說明(míng)

用戶自(zì)購貨之日起六個月内，按照(zhào)使用說明(míng)正常和保養的(de)情況下，因制造不良而造成(chéng)零件損壞，并有技術記錄可(kě)查時，免費更換零件或退貨。如果超過“三包”期限或違章操作(zuò)造成(chéng)機器損壞，來廠維修，不收手工(gōng)費，隻收配件費，并爲用戶提供方便。

用戶意見