1.1用途
YQS-880型蔬菜切碎機主要用于各種根、莖、葉類蔬菜的(de)連續切碎，将各種蔬菜加工(gōng)成(chéng)顆粒狀，是面食加工(gōng)業制作(zuò)蒸包餡、水餃餡的(de)理(lǐ)想設備，同時也是飼養業加工(gōng)蔬菜類飲料的(de)最好設備之一。

1.2特點
該機切刀成(chéng)曲線形、刀刃鋒利，連續切菜，生産效率高；噪音小，操作(zuò)簡單、維修方便。
2 結構特征與工(gōng)作(zuò)原理(lǐ)
2.1主要結構 本機主要有機架、傳動部分、刀組、過濾闆、撥料闆等結構組成(chéng)。（參見圖1主要結構簡圖）
2.2工(gōng)作(zuò)原理(lǐ) 該機工(gōng)作(zuò)時，刀組、過濾闆及撥料闆做(zuò)同步高速旋轉，将物料投入料口後，在下落過程中，被軸向(xiàng)交叉分布的(de)刀組旋切成(chéng)片狀或條狀，繼續下落時，被過濾闆切成(chéng)規格粒狀下落，經撥料闆撥動，由出料口排出機外，完成(chéng)整個切碎過程。
2.3該機接觸食品的(de)各零件均彩符合食品衛生要求的(de)不鏽鋼及鋁合金材料制作(zuò)，保證長期工(gōng)作(zuò)不鏽、不蝕、無毒、無害

3 技術參數
A.生産能(néng)力：880kg/h
B.電機功率：Y90S-4 1.1kw
C.額定電壓：380V或220V
D.額定頻率：50Hz
E.防水等級：IPX1
F.三角帶：A1000-2

4 尺寸、重量
4.1外型尺寸：750*520*835mm
4.2機器重量：70kg

5安裝、調試
5.1使用前将機器放置在幹燥、通風的(de)水平地面上，調整機架右下方的(de)可(kě)調支腳（M12*60螺栓），備緊螺母，确保機器工(gōng)作(zuò)時平穩、可(kě)靠。
5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損。
5.3檢查現有電源電壓與産品應用電壓是否相符。
5.4檢查入料口及料筒内是否有異物，如有異物清理(lǐ)幹淨，以免外來硬性雜質引起刀具及其它機器零件損壞。
5.5将橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符号的(de)黃綠線可(kě)靠接地，把其餘三條線芯（單相電機時爲二條）分别接到斷路(lù)器（空氣開關）的(de)引出線接線端子上。
5.6閉合斷路(lù)器，啓動開啓按鈕，從入料口看，視刀組順時針旋轉爲正确，且機器運轉平穩，并無異常聲音時方可(kě)試機。

6 使用、操作(zuò)
6.1工(gōng)作(zuò)前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一緻，否則應調節上下過濾闆的(de)相對尺寸，等符合要求後進行正常工(gōng)作(zuò)。
6.2過濾闆調整：（參見圖2）
本機切制範圍爲0.5-4mm，調整方法爲依次拆下上蓋，擰下刀軸上方蓋形螺母并拆下刀組，拿下過濾闆，根據所需切制規格調整過濾闆（圖2所示δ的(de)大(dà)小）

6.3機器工(gōng)作(zuò)前，檢查料筒内有無異物，且被切物料中不得夾雜堅硬異物，以史損壞刀片或發生其他(tā)故障。
6.4大(dà)塊蔬菜可(kě)先切成(chéng)小塊再投放，投菜過程中切勿将異物錯抽入料筒中，否則将會損壞刀具。

7 常見故障分析與排除

8 安全保護裝置及注意事項
8.1保護裝置
本機安裝有護闆。防護網等，在拆下任一防護裝置的(de)情況下，請不要進行工(gōng)作(zuò)，以免發生意外傷害。
8.2注意事項
8.2.1機器運轉中，切勿将手或硬物伸進防護網内，以免造成(chéng)人(rén)身傷害和損壞機器。
8.2.2機器維修中，切勿開啓電源開關，以免發生危險。
8.2.3在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃。刀組可(kě)整體拆下，拆卸時要用手拿刀組上端的(de)軸身，必要時戴上保護手套，以免發生危險。
8.2.4機器運轉中，不要進行任何形式的(de)維護和保養，以免造成(chéng)人(rén)身傷害。

9 保養、維修
所有的(de)維護和保養工(gōng)作(zuò)都(dōu)必須在切斷電源的(de)情況下進行。
9.1每次用完後，拆正刀組及過濾闆認真清潔，将刀表面水份擦去，以免切刀生鏽。料筒内其它部分可(kě)用水管直接沖洗掉。
9.2機器長時間停滞不前用時，也應在刀具上塗抹少量食用油以防鏽。
9.3在工(gōng)作(zuò)過程中，如果機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除後方能(néng)繼續工(gōng)作(zuò)。

10 運輸、貯存
10.1産品在運輸過程中，嚴禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機器，影(yǐng)響使用。
10.2産品在長時間不用的(de)情況下，要貯存在幹燥、無腐蝕性氣體的(de)環境中，不要與腐蝕物接觸，以免産品受損。

三 包 說 明(míng)

用戶自(zì)購貨之日起六個月内，在按照(zhào)使用說明(míng)正常使用和保養的(de)情況下，因制造不良而造成(chéng)零件損壞，并有技術記錄可(kě)查時，免費更換零件或退貨。如果超過“三包”期限或違章操作(zuò)造成(chéng)機器損壞，來廠維修，不收手工(gōng)費，隻收配件費，并爲用戶提供方便。

用 戶 意 見