TLSP200型切絲切片機

使 用 說 明(míng)

1   概述

TLSP200型切絲切片機是将蘿蔔、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切絲或切片的(de)理(lǐ)想廚房機械。該機結構緊湊、外觀美觀、安全衛生、便于操作(zuò)。采用半月刀盤和半月調節盤結構，不用更換刀片，可(kě)根據需要選擇不同進料鬥，并将旋轉開關扳到所指向(xiàng)的(de)功能(néng)即可(kě)進行切絲或切片。切絲和切片厚度可(kě)在一定範圍内進行調節，該機調整簡單，維護清理(lǐ)方便，适應于機關事業單位、部隊、學校食堂以及賓館酒店和餐廳。

2   結構特征

該機主要有機架、護罩、切片進料口、切絲進料口、刀盤、電動機、轉換開關等組成(chéng)。

3   主要技術參數

a.生産效率：120～350公斤/小時   b.配用動力：Y801-4、0.55kW

c.額定電壓：～ 220V              d.額定輸入功率：0.75kW

e.額定頻率：50Hz                 f.防水等級：IPX1

g.外形尺寸：(長×寬×高)490×390×820(mm)

h.機器重量：58kg

4   安裝、調試

4.1　使用前将機器放置在幹燥、通風的(de)水平台面上，确保機器工(gōng)作(zuò)平穩、可(kě)靠。

4.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，進料口内是否有異物。

4.3 檢查電源電壓是否與應使用電壓相符合。

4.4請專業電工(gōng)将電源線伸長，把插頭插在斷路(lù)器（建議用戶配置5A斷路(lù)器）引出的(de)插座上或将黃綠線可(kě)靠接地（無插頭時），把兩條線芯分别接到斷路(lù)器斷開時的(de)引出線端子上。在機器等電位标示處用導線與其他(tā)機器等電位接線柱可(kě)靠連接（連接線用2.5mm2～6mm2的(de)導線）。閉合斷路(lù)器接通電源，扳動旋轉開關，空載試運轉,機器運轉無異常後方可(kě)試機。

5   操作(zuò)使用

5.1 所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免将切刀刃口損壞。

5.2 該機爲雙料鬥配置，打開左邊鬥蓋（圖1所示），扳動轉換開關指向(xiàng)切絲，主軸逆時針旋轉，即可(kě)切絲;如果打開右邊鬥蓋（圖1所示）扳動旋轉開關指向(xiàng)切片，主軸順時針旋轉，即可(kě)切片。無論切絲還是切片，從入料口觀察切刀應朝下旋轉爲正确。

5.3 調整切絲、切片厚薄

5.4開機時切勿用手推、拔、拿在切的(de)蔬菜，以免傷手，同時應嚴防金屬、石塊等硬物掉入機器進料口内，以免損壞刀片及其它零部件。

5.5 工(gōng)作(zuò)時，請務必關好前防護門，用手輪壓緊後備緊螺母。

6   故障分析及排除

7   維護保養

7.1　每次使用後，應對機器的(de)進料鬥、刀盤部分認真清洗，清理(lǐ)時嚴禁用沖水管直接沖洗，以免電機、電器進水發生危險。

7.2　軸承内的(de)潤滑脂每半年(nián)更換一次，更換時選用鈣基潤滑脂。

7.3　在工(gōng)作(zuò)過程中，如果機器聲音異常，必須立即停機檢查，待故障排除後方能(néng)繼續工(gōng)作(zuò)。

警告:以上所有維護及保養工(gōng)作(zuò)，必須在切斷電源後進行。

8   運輸 貯存

8.1　産品在使用過程中，嚴禁磕碰、傾斜、倒置，以免損壞機器，影(yǐng)響使用。

8.2　産品在長時間不用的(de)情況下，要貯存在幹燥、無腐蝕性氣體的(de)環境中，不要與腐蝕物接觸，以免産品受損。

9 裝箱單